|
| |
| |
 |
1 злотый - 9,48 рублей
1 zloty - 9,48 rubley
|
 |
| |
|
|
 |
| |
 |
|
До войны Варшаву за ее великолепную архитектуру и уличную атмосферу называли "Северным Парижем".
|
| |
|
|
|
|
Утка жаренная с вишнями
СоставУтка - 1 1/2 кг, вишня - 500 г, красное вино - 250 г, соль, перец.
Способ приготовленияУтку подготовить к жарению: выпотрошить, промыть, обсыпать тушку солью и перцем. Жарить в духовке на среднем огне с небольшим количеством воды в течение 50 минут, периодически поливая ее жидкостью. Из вишен удалить косточки и потушить в красном вине в течение 5 минут. За 10 минут до готовности вынуть утку из духовки и в образовавшийся соус добавить тушеные вишни с красным вином, а также соль и перец по вкусу. Как только образуется на тушке золотистая хрустящая корочка - утка готова. Разделите ее на порции и подайте к столу с вишнями. Соус надо слить и подать отдельно. На гарнир можно приготовить клецки.
|
|
|
